一、提要

　　上周，东北粳稻市场购销活跃、价格坚挺，而北京销区销售不旺，整体价格以稳为主。在近期小麦价格下调、出货不快的拖累下，上周面粉价格下跌；受期货市场弱势运行的影响，大豆油价格以稳为主，个别继续降价。

　　二、上周热点

　　（一）稻强米弱现象凸出。

　　三、正文

　　（一）粳米：收购活跃稻谷强 销售不旺米价稳

　　随着黑龙江、吉林两省陆续启动托市收购价预案，加上益海嘉里、中粮等资金实力雄厚的大型企业积极入市收粮，东北主产区粳稻收购市场呈现出购销活跃、行情走强的格局。据悉，农户对于当前每斤1.50-1.55元的价位还是比较认可的，因此销售意愿也较强。截止本月10日，黑龙江、吉林等7个粳稻主产区各类粮食企业累计收购新产粳稻927万吨，比上年同期增加554万吨，同比增幅149%，粳稻市场购销活跃的气氛可见一般。

　　在原粮市场火热之际，粳米市场却表现平平。从往年运行形势看，四季度是销售旺盛的季节，然而截止目前的一个多月里虽然销量较前几个月增加明显，但与往年同期相比仍未突显出季节性旺季的特点。价格方面，在原粮价格止跌反弹的支撑下，进入本月后北京市场粳米批发价格整体保持平稳。分品种看，圆粒粳米价格基本稳定，个别品牌长粒粳米价格出现小幅下调，下调的幅度在每斤0.02元左右。北京地区专业粮油批发市场大地玉泉路市场监测数据显示，上周东北圆粒粳米平均批发价格为每斤2.256元，长粒粳米平均批发价格为每斤2.615元。通过与产区加工企业、销区批发商进行沟通，普遍反映销售不快是制约米价上涨的主要阻力。不过，在近一个月以来原粮粳稻价格小幅上涨的成本支撑下，考虑到11月下旬以后将迎来元旦、春节前中间批发环节集中备货，预计粳米批发价格或有阶段性小幅反弹。此外，当前东北主产区粳稻价格普遍已接近或高于国家托市收购价每斤1.55元的水平，加上东北产区粮食丰收、终端需求劲头不足等因素，预计后市粳米价格以稳为主的基调不会改变。

　　（二）面粉：需求不旺麦价稳 面粉价格稳中有降

　　随着APEC车辆限行措施的结束，市场购销逐步恢复，进销量出现阶段性明显增涨。不过，近日北京市场面粉批发价格却出现下跌。大地玉泉路市场监测数据显示，与上上周相比，河北产“五得利”富强粉每袋（50斤）批发价格为84元，下调1元，降幅1.18%；特精粉每袋88元，下调1元，降幅1.12%。河北产“甲家”富强粉每袋83元，下调2元，降幅2.35%，河北产“金麦”富强粉每袋84元，持平；河南“豫台花”富强粉每袋82元，持平，山东“伊园”富强粉每袋81元，持平。虽然已进入往年传统意义上的消费旺季，但时下销售却表现相对疲软，再加上明年小麦政策对市场支撑动力不足、产区小麦价格走势较弱，近期商家进货积极性不高，整体库存量较往年同期水平低15%左右，主要采取随销随进、保持低库存的方式。

　　大地玉泉路市场信息部负责人刘敬亮分析认为，从当前运行形势看，市场利空因素占据上风。一是供给相对宽松。从原粮小麦供应角度看，在明年小麦最低收购价不上调的政策之下，粮商看涨热情降温，持粮待价而涨的心态发生转变，出货意愿增强。此外，上月21日国家大幅上调临时存储小麦投放量，由此前的30多万吨大幅上调至130万吨。整体来看，原粮小麦市场供给相对宽松；从面粉供应方面看，众所周知，面粉属于刚性需求产品，其每年消费量整体相对固定，然而近些年以来面粉加工企业特别是大型加工企业数量增加，产能过剩现象比较凸出。为了提高销量、扩大份额，各企业间的竞争则日益白热化，价格战则是当下增加销量的有效手段之下。在当前小麦行情弱势运行、面粉供大于求的情形下，导致面粉价格易跌难涨。总体来看，预计短期内北京面粉市场或有小幅降价。

　　（三）食用油：供给压力不减 豆油行情疲软

　　在美农业部月度供需报告利空、美豆出口需求疲软以及巴西大豆主产区出现降雨等多方面因素影响下，进入本月以来国内外市场大豆及豆油价格双双呈下行态势。与月初相比，截止上周四（20日），国际市场大豆、豆油降幅分别为-0.78%、-4.23%，国内市场大豆收盘价为4304元，较月初下跌112元，降幅2.54%；豆油收盘价为5818元，较月初下跌250元，降幅4.12%。在国内外期货市场普遍弱势运行的背景下，国内现货市场豆油批发价格呈现出稳中略降的格局。据悉，由于期货价格跌幅不太明显，因此暂对现货价格影响不大。大地玉泉路市场监测数据显示，与上上周相比，“金龙鱼”大豆油每箱（5L*4桶）批发价格为148元，持平；“汇福”大豆油每箱为124元，持平；“汇福”20L装每桶122元，下跌1元，降幅0.81%。由于近期期、现货两个市场均表现乏力，受此拖累，中间批发商进货意愿明显降低，与此同时终端消费群体采购热情也不高。

　　大地玉泉路市场信息部负责人刘敬亮分析认为，对于后市行情走势，市场呈多空因素交织的状态。从利多方面看：一是本月下旬开始食用油市场将迎来元旦节前集中备货期，下月销售也将出现一波小高峰，销售形势好转或将对豆油市场行情形成利好支撑；二是后期南美大豆主产区天气因素将直接对市场产生影响，干旱或多雨等异常天气都会带动市场出现反弹行情。从利空方面看：一是虽然10月份当月我国大豆进口量环比减少，但今年以来累计总量仍较去年同期增加13.8%。而与此同时，受诸多因素影响今年以来食用油销售形势弱于往年，供足需弱的现状则对市场行情形成打压；二是随着后期低价进口大豆陆续到港并进入加工环节，在企业压力减轻、成本降低的情形下，也会抑制油价反弹的力度。

　　总体来看，预计短期内北京市场大豆油价格以稳为主。