黄淮大市场本周交易供应丰富，同上周相比蔬菜整体价格持续低价，关注的蔬菜有31品种，下降的有25品种，上涨的有4个品种，保持平稳的有2个品种。下降的品种有平菇、西葫芦、花菜、茼蒿、西红柿、韭菜、油麦菜、茄子、芹菜，下降幅度分别为：50.15%、32.2%、28.95%、25.9%、22.14%、20%、16.84%、14.55%、18.33%；上涨的品种有黄瓜、南瓜、大蒜、葱头，上涨幅度分别为：20.16%、18.29%、1.68%、0.73%；平稳的有青椒、豆角；蔬菜区交易量较大的有花菜、西红柿、白萝卜、青椒、红薯、芹菜、莲藕、生姜、大白菜。

现在是红薯收获的旺季，价格本周内一直保持在1.2元/公斤---0.9元/公斤，随着霜降的到来，气温会进一步走低，批发商也开始大量储藏红薯，随着储存成本的增加，红薯价格将呈小幅度上涨趋势。