一、蔬菜：

三季度我市场蔬菜上市总量为12944.7万公斤，与二季度相比上涨了3.6%，同比上涨了11%；加权平均价为3.65元/公斤，与二季度相比下降了5.4%，同比下降了12%；从分月情况来看，7-9月份蔬菜月度加权平均价分别为3.65元/公斤、3.48元/公斤、3.84元/公斤。其中7、8、9月份与去年相比分别下降了9.7%、10.1%、15.8%。 

三季度蔬菜价格与去年相比均有不同程度的下降，主要原因是：蔬菜生产区转换衔接顺利，基本上没有出现断档现象，个别蔬菜还出现了重叠现象，使得蔬菜生产供应充足，价格偏低。还有今年菜的生产区（张家口、内蒙、承德、东北）等地没有出现频繁的异常天气，日照充足，雨量充沛，生长快、周期短，且种植面积有所增加，供应充足，上市量明显增加。7-8月份北京周边的蔬菜上市量也明显增加，成本下降，价格降低。                                                  

从目前情况来看，如果不出现大的天气异常及自然灾害，四季度价格应该会低于去年。 

二、肉类：

三季度猪肉上市总量为1215.6万公斤，与二季度相比上涨了2%，同比基本持平； 加权平均价为18.3元/公斤，与二季度相比上涨了18.5，同比下降了6.9%；从分月情况来看，7-9月份猪肉月度加权平均价分别为17.53元/公斤、18.93元/公斤、18.42元/公斤。其中7月份与去年相比分别下降了7.6%、8月份与去年相比上涨了5.6%、9月份与去年相比下降了7.7%。

三季度牛肉上市总量为103.5万公斤，与二季度相比下降了2%，同比下降了9.6%；加权平均价为50.4元/公斤，与二季度相比基本持平，同比基本持平；从分月情况来看，7-9月份牛肉月度加权平均价分别为50元/公斤、50.17元/公斤、51元/公斤。其中7、8、9月份与去年相比都是基本持平。

三季度羊肉上市总量为99.3万公斤，与二季度相比上涨了1.1%，同比上涨了6.3%；加权平均价为38.8元/公斤，与二季度相比下降了6.3%，同比下降了10.6%；从分月情况来看，7-9月份羊肉月度加权平均价分别为38元/公斤、38.16元/公斤、40.2元/公斤。其中7、8、9月份与去年相比分别下降了13.6%、13.3%、4.7%。 

三季度白条鸡上市总量为68.8万公斤，与二季度相比上涨了8.5%，同比上涨了10.6%；加权平均价为11.61元/公斤，与二季度相比上涨了2.4%，同比基本持平；从分月情况来看，7-9月份白条鸡月度加权平均价分别为11.2元/公斤、11.54元/公斤、12.1元/公斤。其中7月份与去年相比下降了3%、8月份与去年相比基本持平、9月份与去年相比上涨了5.7%.

三、鸡蛋：

三季度鸡蛋上市总量为379.4万公斤，与二季度相比上涨了5%，同比下降了4.4%；加权平均价为10.47元/公斤，与二季度相比上涨了13.3%，同比上涨了28.2%；从分月情况来看，7-9月份鸡蛋月度加权平均价分别为9.88元/公斤、10.9元/公斤、10.66元/公斤。其中7、8、9月份与去年相比分别上涨了37%、32.8%、17%。

鸡蛋价格上涨的原因是存栏减少，由于南方的养鸡场比北方的养鸡场补栏期推后了几个月，所以南方的鸡还没有进入产蛋期，导致了南方鸡蛋短缺，南方的商户从北方收购鸡蛋，北方的上市量受到影响；再有三季度正值中元节、中秋节、开学季，用量明显增加，造成了鸡蛋价格明显上涨。

从目前来看，南北方的补栏鸡已经开始产蛋了，供应将有所增加，价格与去年相比有望回落。

四：淡水鱼

三季度水产品的加权平均价格为40.6元/公斤，环比下降了4.8%、同比下降了1.5%。成交量为1268万公斤，环比上涨了6.3%，比去年同期下降了6%。

其中：白鲢加权平均价为5.96元/公斤，环比上涨4.2%，同比上涨2.6%；成交量为49.1万公斤，成交量基本持平，同比上涨了6.9%。

草鱼加权平均价为12.54元/公斤，环比下降11.4%，同比下降了20.3%；成交量为169.8万公斤，成交量环比上涨9.5%，同比下降了17.6%。

鲤鱼加权平均价为12.26元/公斤，环比上涨5.6%，同比上涨了20.8%；成交量为120.5万公斤，成交量环比上涨5.2%，同比下降了5.7%。

胖头鱼加权平均价为15.8元/公斤，环比下降1%，同比上涨了4%；成交量为171.8万公斤，成交量环比下降13.5%，同比下降了25%。

鲫鱼加权平均价为14.66元/公斤，环比上涨3.9%，同比下降了12.1%；成交量为39万公斤，成交量环比下降12%，同比下降了5.7%。

三季度淡水鱼整体供应充足，价格小幅波动。夏季淡水鱼处于成长期，出塘量相对较少，加之长途运输过程中的死亡率较高，也在一定程度上增加了成本，价格相对处于高位。

预计四季度随着本地以及周边天津、河北淡水供应的增多，淡水鱼价格将呈现季节性下行走势。