自古以来，螃蟹被誉为百鲜之尊，最鲜的美味也比不上蟹的美味。故有“一蟹上桌百味淡”、“吃遍天下百样菜，不抵水中一只蟹”之说。尤其在金秋时节，秋风蟹肥，持螯赏菊，自然是这个季节里的雅事。但据调查显示，随着各地大闸蟹上市以来，市场销售价格一路下滑，销售量也较去年大幅降低。业内人士分析认为，今年大闸蟹市场销售不佳与大环境有关。

近期威海水产品市场大闸蟹价格持续低位运行，其中：市场2两半公的大闸蟹价格每公斤为68-70元，同比下降37%；2两半母大闸蟹价格每公斤在100元左右，同比下降35%。同时，市场经销商表示，因为市场行情不好，今年大闸蟹的销售量相比往年减少了四五成。据了解，往年9成的大闸蟹都是团购或是销往酒店，但今年团购、酒店等终端市场的订单比去年减少了近60%，以至于整体拉低了大闸蟹的销量。

据调查的信息显示，今年大闸蟹从9月底上市以来，市场销售屡屡受创，各地价格一路下滑，部分地区已创下近十年来最低价的纪录。对于今年大闸蟹销量不佳、价格走低的现状，业内人士分析认为，由于今年各地大闸蟹恰逢丰收年，大闸蟹产量大增，预计今年全国大闸蟹产量将超80万吨，比去年增加10多万吨；同时，中央八项规定和各地“反四风”的深入落实，市场销售的疲软也导致大闸蟹价格持续低位运行；此外，大闸蟹价格的走低也与今年各地梭子蟹产量上升、价格下滑有一定的关系。预计短期内市场大闸蟹价格大幅走高的可能性不会太大。