9月份，主要受气候、节日等因素的影响，江苏凌家塘农副产品批发价格指数环比上涨3.44%，同比下跌2.86%。具体运行情况如下：

一、指数运行特点

1．环比涨幅收窄。从月环比指数来看，9月份江苏凌家塘农副产品批发价格指数为103.44，涨幅较8月份缩小3.75个百分点。

　　

2．分类环比结构性分化。从分类环比指数来看，与8月份相比，9月份“蔬菜”价格上涨12.59%、“水产品”价格下跌6.83%。“蔬菜”中根、茎叶、果实、食用菌类价格分别上涨16.55%、7.96%、16.45%、1.07%；“水产品”中鱼、虾蟹、其它水产品类价格分别下跌4.08%、11.12%、0.1%。

　　
3．同比继续小幅下跌。从月同比指数来看，9月份江苏凌家塘农副产品批发价格指数为97.14，延续了指数自6月份以来的跌势，但跌幅较8月份有所收窄。

　　
二、指数变动原因

　　
一、蔬菜：地产菜上市量不足，菜价环比上扬。本月蔬菜总成交量23.53万吨，较去年同期增长9.26%，较8月份环比下跌10.0%。价格方面：本月蔬菜月平均价2.13元/公斤，基本持平，环比上涨3.4%。本月天气持续阴雨，地产菜的上市量受到一定影响，价格回升，带动整体菜价环比上扬。从具体品种来看，本月蔬菜交易呈现四大特点：

一是地产茎叶类蔬菜量减价升，价格涨幅明显。本月地产菜上市量1.4万吨，同比、环比分别减少22%、5%，本月地产菜月批发平均价3.51元/公斤，同比、环比分别上涨22%、19%。按往年惯例，9月份气温回落后，地产叶菜的上市量将慢慢回升，拉动价格回落。但今年本地持续阴雨，地产蔬菜上市量受到一定影响，供应量不足，价格涨幅明显。本月空心菜3.88元/公斤）、韭菜（3.06元/公斤）、青菜（3.67元/公斤）的上市量同比、环比均减少30%左右，价格则同比分别上涨28%、38%、56%，环比分别上涨53%、42%、21%。

  二是果实上市量足，受地产菜带动，价格走高。进入9月份，本地果实类蔬菜上市量基本为零，全部依赖客菜供应。今年东北西红柿、福建长豇豆等果实类蔬菜供应量足，同比增幅明显，但受运输路途远、成本高等因素影响，加上地产菜的高价位带动，促使本月果实类蔬菜量多价稳，价格同比下滑明显，但环比纷纷上扬。本月长豇豆、四季豆、黄瓜、西红柿的上市量同比分别增长了67%、23%、80%、34%，价格同比分别下跌15%、8%、36%、39%，环比分别上涨22%、13%、13%、2%。

  三是根类蔬菜需求旺盛，价格上扬。本月时逢中秋，山芋（1.68元/公斤）、芋头（4.5元/公斤）等根类蔬菜需求旺盛，交易量同比分别增长11%、16%，环比增长37%、5%，价格同比分别上涨49%、35%，环比基本持平。本月生姜价格持续高位，批发平均价14.24元/公斤，同比上涨152%，环比上扬13%，由于价格较高，销量受到一定影响，月销售量同比减少19%，环比下跌9%。本月新土豆上市量也比较大，环比增长了21%，但同比减少2%，价格同比、环比分别上涨4%、9%。

  四是各种食用菌上市量增加，价格高位回落。随着气温的回落，本月食用菌类的上市量有所增长，如平菇（4.82元/公斤）的上市量环比翻了几番，价格则环比下跌了15.2%，同比下跌5.8%。本月香菇（元/公斤）、蘑菇（元/公斤）的上市量虽同比、环比均上涨30%以上，但受双节需求影响，价格仍然不低，同比分别上涨37%、71%，环比分别上涨3%、22%。

  预计，进入11月份以后，陆续进入地产菜大量上市的季节，整体菜价将有一定下降空间。

二、水产：螃蟹上市价格不稳，淡水鱼量价齐跌。

  2014年9月份，凌家塘水产品交易区成交量为2958.53万公斤，同比上涨1.17%；成交额为83134.64万元，同比上涨8.51％。本月水产品月批发平均价28.1元/公斤,同比上涨7.25%，环比基本持平。

  本月水产品销售主要呈现以下特点：淡水鱼量低价跌，特种水产需求旺盛，价格不高；虾类进入交易旺季，罗氏虾、基围虾量多价高；螃蟹节前上市，价格不太稳定。具体表现为：

（1）淡水鱼量低价跌，需求不旺。进入九月，随着休渔期的结束，市场淡水鱼供应量充足、海产品上市量明显增多，加上本月时逢中秋，加上面临国庆节的来临，中高档水产需求旺盛，淡水鱼需求量有所减少，呈量价齐跌状态。本月鲢鱼（9.45元/公斤）、鳊鱼（10.49元/公斤）、草鱼（12.43元/公斤）、鲫鱼（13.7元/公斤），鲢鱼、鳊鱼的上市量同比分别下跌了31.2%、41.5%，草鱼、鲫鱼上市量同比分别上涨7.8%、11.4%，环比则分别下跌8%、21.3%、3.7%、10.7%；价格同比分别下跌0.1%、10.1%、8.9%、25.6%，环比则纷纷回落0.1%、2.4%、7.7%、3.5%。

（2）特种水产需求旺盛，价格不高。本月时逢中秋，特种水产的需求迅速恢复，带动本月销量明显增长。鳜鱼（83.01元/公斤）、甲鱼（35元/公斤）、鳝鱼（54元/公斤）、牛蛙（10.17元/公斤）的销量同比分别上涨了171%、13.3%、77.7%、144.2%，价格鳜鱼、甲鱼上涨20%左右，鳝鱼、牛蛙则同比分别下跌15.2%、26.6%；环比则均呈跌势，环比分别回落4.6%、1%、0.2%、8.1%。今年上半年由于养殖户养殖量减少，导致鲈鱼、鳜鱼的价格一直居高不下，经过一个阶段的市场调节，9月份新的一批鲈、鳜鱼开始出塘，价格也开始回落。本月鲈鱼批发平均价38.47元/公斤，价格同比、环比分别回落4%、8.4%。

（3）虾类进入交易旺季，青虾价格走高。随着太湖开湖，本月市场上青虾的上市量开始增多，特别是下旬外省巢湖青虾上市后，河虾价格开始回落。本月青虾批发平均价147.5元/公斤，月上市量同比减少28.6%，环比增长19.6%，价格同比增长9.7%，环比下跌18.6%。本月罗氏虾和基围虾仍正交易旺季，但受养殖成本上涨影响，今年这两种虾类批发价格一直持续高位。本月罗氏虾和基围虾的批发平均价分别为18.8元/公斤、49.4元/公斤，同比分别增长14.9%、9.7%，环比分别上扬0.35%、7.6%。

（4）螃蟹丰收，销量、价格欠佳。秋风起，蟹脚痒。早在中秋前后，凌家塘市场的螃蟹就开始上市了，本月市场销售的螃蟹主要以高淳蟹和兴化蟹为主，上市初期加上中秋佳节，价格相对较高，但与去年中秋节前相比略有下降，2.5两母蟹批发价120元/公斤，3两母蟹160元/公斤；中秋节一过，价格随之下滑，2.5两母蟹84元/公斤，3两母蟹150元/公斤；本月螃蟹蟹壳还不够硬、肉质也不够丰满，市场消费主要以成熟度较高的母蟹为主，3两公蟹60元/公斤， 4两公蟹90元/公斤价格虽便宜，但销量并不如意。从产地情况来看，今年各地螃蟹都以丰产增收为主，不仅螃蟹产量大，大个头的数量也多。但今年的螃蟹消费却不够热，主要是高端市场消费遇冷，而今年的中秋节提前到来，中秋时螃蟹还未到大量出塘的时候，因此今年的螃蟹错过了“中秋”这个上佳的销售档期。预计，受国庆节日因素支撑，本月螃蟹价格仍将处于稳中趋升状态，后期蟹价将不会过高。

（5）大海鲜价涨，小海鲜价跌。随着南海海域休渔期结束，凌家塘市场海鲜区的海鲜价格也在悄然发生变化。主要表现为国外高档海鲜价格持续升温，国产中低档海鲜则是量多价低。本月澳州大龙虾的批发价持续保持在740元/公斤以上，环比上涨8.8%；珍宝蟹200元/公斤，环比上涨20%左右；象拔蚌480元/公斤，环比上涨9.1%，加拿大龙虾180元/公斤，环比上涨28.6%。据经营户介绍，受节日因素刺激，海鲜类需求旺盛，今年中高档海鲜由于货源偏紧，早在8月份价格就开始上扬，涨势又早又快。本月国产梭子蟹和虾爬量多价低，开海前的价格一直在90元/公斤以上的梭子蟹，本月批发价一直保持在40元/公斤左右，价格下滑了一半多。而开海前70元/公斤的虾爬，批发价也在40元/公斤上下。本月贝壳类量多价低，9元/公斤的文蛤，7元/公斤的花蛤、32元/公斤的油蛤、28元/公斤的蛏子，物美价廉，销量很好。

预计，进入11月份，螃蟹将进入上市量旺季，价格将有一定下降空间；天气转凉，对鱼类的捕捞、储运将更为有利，鱼类价格不会过高；而虾类的上市量将会渐渐减少，价格将持续坚挺。