说明：本期指2014年10月1日至5日，上期指2014年9月26日至30日，去年同期指2013年10月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	34.0	-10.6
2	日均交易金额	28.8	-10.8
3	简单平均价格5400元/吨	-2.7	0.6
4	综合平均价格3574元/吨	-3.9	-0.2
5	平均价格指数140.7	-16.9	-2.1

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的13.1%，日均交易数量同比减少6.5%，环比减少5.6%；
    2、综合平均价格4033元/吨，同比上涨20.3%，环比持平；
    3、主要品种有：青菜、地蒲、生菜、韭菜、小茭菜、毛豆、茭白、香葱、芹菜、茄子、黄瓜、冬瓜、莲藕、地平菇、长豇豆、鸡毛菜、大蒜、韭芽、苦瓜、玉米、马兰头、芋艿、有机花菜(松花菜)、包心菜、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的86.9%，日均交易数量同比增加43.4%，环比减少11.3%；
    2、综合平均价格3505元/吨，同比下跌7.8%，环比下跌0.3%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、大白菜、洋葱、黄瓜、早丰、胡萝卜、大蒜、南瓜、长豇豆、玉米、苣笋、包心菜、茄子、老姜、红薯及寿光菜、兰州菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有茎葱、包心菜、有机花菜、佛手瓜、青椒、萝卜、尖椒、地平菇、白菜、地瓜、蘑菇、大蒜、黄瓜、秀珍菇、金针菇等15个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、青菜、茭白、老姜、鸡毛菜、莲藕、苦瓜、笋尖、山药等9个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是地蒲-25.8%、青菜-18.4%、早丰-14.6%、鸡毛菜-12.8%、萝卜-10.7%；菜价上涨超过10%的有5个品种，分别是南瓜53.0%、地平菇33.7%、蕃茄19.5%、茭白15.5%、马兰头15.0%；菜价涨跌不超过5%的有34个品种，分别是地瓜、青椒、黄瓜、生菜、佛手瓜、蒜苗、芸豆、玉米、金针菇、老姜、洋葱、苣笋、茄子、秀珍菇、芋艿、茎葱、蒜头、尖椒、冬瓜、花生、四季豆、笋干、笋尖、香菇、韭菜、韭芽、山药、土豆、有机花菜、蘑菇、胡萝卜、毛豆、香葱、长豇豆(其中基本持平的有玉米、金针菇、老姜、洋葱、苣笋、茄子、秀珍菇、芋艿、茎葱、蒜头、尖椒、冬瓜、花生、四季豆、笋干、笋尖、香菇、韭菜、韭芽、山药、土豆、有机花菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地蒲、青菜、鸡毛菜、茄子、小茭菜、芋艿、油麦菜、玉米价格分别下跌26%、19%、13%、12%、9.9%、8.0%、6.7%、5.7%，大蒜、黄瓜、包心菜价格小幅下跌，生菜价格略跌，韭菜、韭芽、苦瓜、冬瓜价格基本持平，有机花菜(松花菜)价格略涨，地平菇价格陡涨33%，茭白、长豇豆、马兰头、香葱、莲藕、毛豆、芹菜价格分别上涨18%、16%、11%、10%、9.0%、7.1%、5.3%。
    (2)客菜主导品种：早丰、大蒜、萝卜、长豇豆、包心菜价格分别下跌14%、13%、12%、7.2%、5.3%，苣笋价格小幅下跌，黄瓜、洋葱价格略跌，老姜、土豆价格基本持平，大白菜价格略涨，胡萝卜、南瓜价格小幅上涨，番茄、茄子、红薯、玉米价格分别上涨18%、14%、8.6%、7.7%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少5.6%，主要地菜品种价格涨跌互现，其中地平菇价格陡涨，地菜综合平均价环比持平；客菜数量环比减少11.3%，主要客菜品种价格也是涨跌互现，客菜综合平均价环比下跌0.3%。5号价格指数为142.4，与30号环比上涨1.1%，较去年同期下跌16.9%。本期地菜客菜数量均在减少，价格均是涨跌互现，不过地菜价格波动明显大于客菜，期末菜价仍在小幅上下波动，预计后期菜价仍将平稳。期末与去年同期相比价格指数下跌16.9%，同比下跌幅度较上期略有增大，后期菜价同比跌幅大约在19%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	13.3	0	1.70	1.69	2.00	1.40	1.80
番茄	吉林辽宁等	5.1	-35	2.68	2.28	3.60	1.60	2.90
萝卜	河北山东等	5.0	-5.8	1.33	1.52	1.70	1.00	1.30
大白菜	河北江苏等	4.6	-38	1.41	1.39	2.00	1.00	1.60
洋葱	山东	3.5	40	1.53	1.55	1.70	1.30	1.50
黄瓜	山东河南等	3.0	-8.3	2.92	2.98	4.00	1.60	2.50
早丰	山东江苏等	2.4	8.9	2.14	2.49	3.40	1.00	2.20
寿光菜		7.7	-5.0	5.95	5.95
兰州菜		6.5	-20	4.72	4.72
杂菜		6.2	-36	4.11	4.09
杭州菜		5.5	8.9	4.72	4.72

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	2.10	2.12	-0.9	5.50	-61.8
2	包心菜	1.21	1.30	-6.9	2.90	-58.3
3	有机花菜	3.86	3.81	1.3	8.49	-54.5
4	佛手瓜	1.07	1.10	-2.7	2.24	-52.2
5	青椒	2.86	2.96	-3.4	5.62	-49.1
6	萝卜	1.33	1.49	-10.7	2.41	-44.8
7	尖椒	2.96	2.97	-0.3	5.28	-43.9
8	地平菇	4.17	3.12	33.7	6.58	-36.6
9	白菜	1.42	1.51	-6.0	2.18	-34.9
10	地瓜	1.40	1.46	-4.1	2.14	-34.6
11	蘑菇	10.98	10.74	2.2	16.50	-33.5
12	大蒜	4.35	4.79	-9.2	6.50	-33.1
13	黄瓜	2.92	3.01	-3.0	4.33	-32.6
14	秀珍菇	10.00	10.12	-1.2	14.80	-32.4
15	金针菇	7.18	7.30	-1.6	10.56	-32.0
16	花菜	3.40	3.60	-5.6	4.76	-28.6
17	蕃茄	2.70	2.26	19.5	3.76	-28.2
18	胡萝卜	1.50	1.45	3.4	2.06	-27.2
19	土豆	1.70	1.68	1.2	2.32	-26.7
20	芹菜	4.09	3.77	8.5	5.55	-26.3
21	南瓜	1.76	1.15	53.0	2.35	-25.1
22	韭菜	2.92	2.91	0.3	3.60	-18.9
23	芋艿	3.91	3.95	-1.0	4.74	-17.5
24	芸豆	6.70	6.88	-2.6	8.12	-17.5
25	韭芽	8.45	8.41	0.5	10.01	-15.6
26	花生	3.64	3.64	－	4.28	-15.0
27	生菜	4.45	4.58	-2.8	5.15	-13.6
28	玉米	2.26	2.30	-1.7	2.60	-13.1
29	苣笋	3.12	3.16	-1.3	3.42	-8.8
30	早丰	2.10	2.46	-14.6	2.26	-7.1
31	香菇	15.50	15.50	－	16.50	-6.1
32	洋葱	1.53	1.55	-1.3	1.62	-5.6
33	蒜苗	7.38	7.58	-2.6	7.70	-4.2
34	马兰头	4.36	3.79	15.0	4.51	-3.3
35	冬瓜	0.60	0.60	－	0.62	-3.2
36	笋干	70.00	70.00	－	72.00	-2.8
37	地蒲	2.53	3.41	-25.8	2.56	-1.2
38	四季豆	6.10	6.10	－	6.02	1.3
39	香葱	6.06	5.83	3.9	5.85	3.6
40	长豇豆	3.85	3.68	4.6	3.51	9.7
41	山薯	1.54	1.44	6.9	1.40	10.0
42	毛豆	2.39	2.31	3.5	2.10	13.8
43	茄子	3.36	3.40	-1.2	2.91	15.5
44	板栗	8.08	7.66	5.5	6.82	18.5
45	蒜头	4.84	4.88	-0.8	4.06	19.2
46	山药	8.44	8.36	1.0	6.38	32.3
47	笋尖	20.00	20.00	－	15.00	33.3
48	苦瓜	4.64	4.31	7.7	3.42	35.7
49	莲藕	3.71	3.40	9.1	2.61	42.1
50	鸡毛菜	5.31	6.09	-12.8	3.17	67.5
51	老姜	16.38	16.62	-1.4	8.34	96.4
52	茭白	5.73	4.96	15.5	2.71	111.4
53	青菜	3.11	3.81	-18.4	1.37	127.0
54	小茭菜	3.52	3.90	-9.7	0.92	282.6
55	西兰花	6.60	－	－	－	－
56	油麦菜	4.57	－	－	－	－
价格指数		140.7	143.7	-2.1	169.4	-16.9
简单平均价		5.40	5.37	0.6	5.55	-2.7
综合平均价		3.574	3.581	-0.2	3.718	-3.9