据公司信息中心对36种蔬菜进行价格监测：上周（2014年8月25日—2014年8月31日）蔬菜平均批发价格3.25元/公斤，较上上周3.41元/公斤下降了4.59%，蔬菜交易量约为38190吨，较上上周36698吨上升了3.25%。

上周涨幅较大的蔬菜品种：白萝卜由1.02元/公斤涨至1.18元/公斤，涨幅为15.69%；胡萝卜由1.74元/公斤涨至2.02元/公斤，涨幅为16.09%；苦瓜由2.65元/公斤涨至2.94元/公斤，涨幅为10.94%；生菜由6.02元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为16.28%。

上周跌幅较大的蔬菜品种为：青椒由1.37元/公斤跌至1.21元/公斤，跌幅为11.68%；土豆由2.78元/公斤跌至2.42元/公斤，跌幅为12.95%；韭花由6元/公斤跌至5.14元/公斤，跌幅为14.33%；韭菜由4.94元/公斤跌至3.88元/公斤，跌幅为21.46%；莴笋由3.45元/公斤跌至2.65元/公斤，跌幅为23.19%；冬瓜由0.85元/公斤跌至0.71元/公斤，跌幅为16.47%；青冬瓜由0.85元/公斤跌至0.71元/公斤，跌幅为16.47%；香菇由13.28元/公斤跌至11.14元/公斤，跌幅为16.11%；辣椒由3元/公斤跌至2.25元/公斤，跌幅为25%。

上周（第三十五周）跌幅较大的蔬菜品种有9个，涨幅较大的蔬菜品种有4个。

上周大部分蔬菜价格比较稳定，苦瓜的价格上涨趋势慢慢显现（本地苦瓜属于生产末期而且品相不好），高温多湿的天气对蔬菜的运输、存储、保鲜都不利，蔬菜变质腐烂速度加快，蔬菜品质下降，根据天气预报本周将有持续的降雨天气，预计本周市场的蔬菜平均交易量有所下降，交易价格有所上升。