上周为2014年8月第三周（2014年8月18日—2014年8月24日）蔬菜价格走高  “姜你軍”势头不减。

上周蔬菜类柳农300指数为3.81，周环比跌2.05，其中柳州主要大宗蔬菜均价2.1元/斤、周环比涨6.59%。柳州主要本地蔬菜均价3.36元/斤，周环比涨14.28%。

受近期高温及大雨天气的共同作用影响，蔬菜品质和收成均有所下降，加上交通运输的不便，市场供应量大大减少，大部分大宗蔬菜身价见涨，甚至有些蔬菜涨幅惊人。如苦瓜批发价0.75元/斤、周环比上涨超两倍；白萝卜1.08元/斤、周环比上涨89.47%；黄瓜0.8元/斤、周环比上涨66.66%；洋葱0.84元/斤、周环比上涨64.7%；丝瓜0.75元/斤、周环比上涨53.06%。

近期，“姜你军”凭借其“坐火箭”般的价格上涨速度占领着各大媒体显著位置。据八桂农网数据监测显示，前段时间保持高价稳定的“姜你军”再次卷土重来，价格又现上涨态势，上周批发价高达9.7元/斤，周环比上涨15.47%，直逼猪肉价格。在初秋夏末之期吃生姜好处多多，可以防治肠胃炎、排汗降温、祛除风寒、健脾胃等，但生姜价格之高实在让人望而生畏。据分析，要等到10月份新姜成熟后，姜价才会有所缓解。

嘎啦苹果热销 梨价格下跌

上周水果类柳农300指数为3.48，周环比跌5.94%，其中柳州主要水果均价4.3元/斤，周环比跌3.15%。  
　 时下，柳州市场水果上市品种和数量正在增加，水果总体价格呈现下降趋势。其中，价格下跌的有石榴批发均价1.92元/斤、周环比跌38.06%；沙梨1.38元/斤、周环比跌17.36%；番石榴1.77元/斤、周环比跌13.46%；黑美人西瓜0.51元/斤、周环比跌12.06%；国产红心猕猴桃18.83元/斤、周环比跌9.6%。也少数水果出现小幅上涨的态势，如蛇果14.83元/斤、周环比涨9.85%；菠萝1.22元/斤、周环比涨7.96%；石硖龙眼2.37元/斤、周环比上涨7.72%；早熟柑1.58元/斤、周环比上涨7.05%；金枕榴莲7元/斤、周环比涨6.38%；圣女果2.25元/斤、周环比上涨6.13%。

立秋过后，曾占据水果市场半壁江山的西瓜、山竹等夏季水果逐渐“退守”，取而代之的是秋季水果的大量上市。本周，随着供应量的增加，梨的价格出现下跌的态势，如沙梨1.38元/斤、周环比跌17.36%；120g香梨8.5元/斤、周环比跌2.85%；100g香梨7.58元/斤、周环比跌2.19%；绿宝石梨3.42元/斤、周环比跌0.86%。其中，绿宝石梨走势良好，日成交量大约为6000斤。苹果也在秋季水果市场中占据一大地位，当前以品名为“嘎啦”的苹果为主，主要有70#水晶嘎拉苹果3.45元/斤，70#嘎拉苹果2.65元/斤，75#嘎拉苹果3.18元/斤，75#水晶嘎拉苹果3.77元/斤，65#嘎拉苹果2.23元/斤。
     在柳邕农副产品批发市场零售上看到，一些摊位已经开始出售石榴，由于刚刚上市，数量较少，但走势良好，交易情况看好。另外，笔者还注意到已经有柑子小批量出现在水果市场，经询问，目前售卖的早熟柑子均来自于柳州柳城县。由于还不到成熟季节，市面上供应的桔子数量较少，并且吃起来有点酸味，但也吸引了一些爱吃柑子的消费者前来购买。预计到9月份，桔子将会大量上市，届时个头、口感和品相等方面都会大幅提升。

蛋品价格再次上涨

上周蛋品类柳农300指数为7.97，周环比跌0.37，其中柳州主要蛋品均价5.68元/斤，周环比涨3.83%。中秋在即，随着生产商开始采购鸡蛋生产月饼，上周高价维稳的蛋品价格再次上涨，有瑶香果园鸡蛋6.95元/斤、周环比涨11.55%；四川土鸡蛋6.03元/斤、周环比涨11.04%；北京鲜鸡蛋5.95元/斤、周环比上涨10.18%；湖南土鸡蛋7元/斤、周环比上涨7.69%；绿壳乌鸡蛋7.85元/斤、周环比涨7.53%；柳州宏华土鸡蛋6.9元/斤。有少数品种由于供应量增加，呈现下跌趋势，如玉林初生鲜鸡蛋批发均价9.25元/斤、周环比下跌11.9%；贵州土鸡蛋7.75元/斤、周环比下跌3.12%。

肉类价格继续保持稳定

上周肉类柳农300指数为11.12，周环比跌3.47。其中柳州主要肉类均价8.41元/斤，周环比涨0.35%；肉类各品种价格基本均不变化，如猪肉9.75元/斤、牛肉34.5元/斤、鸭肉6.75元/斤、鸡肉10.5元/斤。个别品种价格有所变动，如牛腩27.83元/斤，周环比上涨13.59%，猪脑5元/斤，周环比上涨7.06%，梅肉10.83，周环比下跌13.36%。冻鸡中、牛骨髓、猪心、猪生肠均现小幅度调价，涨跌幅在1%-2%之间。

食用油以稳为主 个别品种价跌

上周粮油类柳农300指数为4.08、周环比跌3.08，其中柳州主要粮油均价5.08元/斤，周环比跌0.19。油价基本保持稳定，如金龙鱼花生油9.75元/斤、香油25.5元/斤、芝麻调和油8.5元/斤。有些食用油价格下跌，如老百姓花生调和油4元/斤，周环比下跌5.88%；豆油4.03元/斤，周环比下跌5.17%；香满园花生调和油4.18元/斤，周环比下跌1.64%。

干蔬、水产行情基本稳定

上周干蔬类柳农300指数为11.62、周环比涨1.48，其中柳州主要干蔬均价11.62元/斤，周环比涨1.48%，各干蔬类品种行情基本稳定，小部分品种呈现价格上涨态势，有陈皮5.58元/斤、周环比涨17.47%；一级干黄花菜23.67元/斤、周环比涨12.71%；二级干黄花菜18元/斤、周环比涨6.95%。

上周水产类柳农300指数为17.9、周环比跌5.63%，其中柳州主要水产均价10.63元/斤，周环比持平。各水产品种行情基本不变。