说明：本期指2014年8月16日至20日，上期指2014年8月11日至15日，去年同期指2013年8月16日至20日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	6.2	17.9
2	日均交易金额	1.5	22.5
3	简单平均价格4370元/吨	1.4	9.8
4	综合平均价格3443元/吨	-4.4	3.9
5	平均价格指数135.1	-24.0	5.9

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的9.4%，日均交易数量同比减少19.2%，环比减少9.7%；
    2、综合平均价格3838元/吨，同比下跌3.5%，环比上涨18.8%；
    3、主要品种有：青菜、茭白、韭菜、小茭菜、毛豆、冬瓜、香葱、地蒲、丝瓜、莲藕、苦瓜、韭芽、生菜、大蒜、长豇豆、鸡毛菜、苋菜、空心菜、黄瓜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的90.6%，日均交易数量同比增加9.7%，环比增加21.8%；
    2、综合平均价格3402元/吨，同比下跌4.2%，环比上涨2.3%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、洋葱、萝卜、早丰、青椒、芋艿、黄瓜、蒜头、胡萝卜、南瓜、芹菜、蒜苗、老姜、新姜及杂菜、兰州菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有香葱、早丰、佛手瓜、包心菜、韭菜、尖椒、胡萝卜、白菜、蕃茄、茎葱、生菜等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、山药、苣笋、花菜、玉米、芋艿、毛豆、有机花菜、苋菜等9个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有2个品种，分别是黄瓜-11.7%、韭菜-11.6%；菜价上涨超过10%的有23个品种，分别是地蒲59.0%、茄子45.2%、青菜44.2%、有机花菜43.8%、丝瓜42.9%、生菜39.1%、苦瓜37.0%、空心菜36.1%、苋菜29.2%、包心菜29.0%、花菜27.5%、蕃茄21.1%、鸡毛菜21.1%、小茭菜20.6%、茭白19.6%、青椒18.4%、毛豆17.7%、白菜15.5%、四季豆14.3%、长豇豆13.9%、金针菇12.8%、佛手瓜12.5%、韭菜花10.0%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是南瓜、莲藕、早丰、花生、韭芽、山薯、冬瓜、山药、百合、芋艿、蒜头、笋尖、秀珍菇、苣笋、芹菜、萝卜、茎葱、玉米、大蒜、洋葱、胡萝卜、芸豆、尖椒、蒜苗、土豆(其中基本持平的有冬瓜、山药、百合、芋艿、蒜头、笋尖、秀珍菇、苣笋、芹菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：黄瓜、韭菜、冬瓜、香葱价格分别下跌16%、11%、9.1%、5.2%，莲藕、韭芽价格小幅下跌，大蒜价格小幅上涨，地蒲、青菜、生菜、丝瓜、空心菜、苦瓜、苋菜价格分别陡涨59%、43%、39%、39%、34%、34%、32%，茭白、毛豆、小茭菜、鸡毛菜、长豇豆价格分别上涨29%、23%、21%、18%、15%。
    (2)客菜主导品种：芹菜、南瓜价格分别下跌13%、10%，黄瓜、新姜价格小幅下跌，早丰、蒜头价格略跌，芋艿价格基本持平，洋葱、萝卜价格略涨，蒜苗、胡萝卜、土豆价格小幅上涨，番茄、大白菜、青椒、老姜价格分别上涨26%、17%、7.7%、7.0%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少9.7%，主要地菜品种价格以涨为主，其中地蒲、青菜、生菜、丝瓜、空心菜、苦瓜、苋菜价格陡涨，地菜综合平均价环比大幅上涨18.8%；客菜数量环比大幅增加21.8%，主要客菜品种价格稳中略涨，客菜综合平均价环比上涨2.3%。20号价格指数为141.0，与15号环比上涨8.5%，较去年同期下跌21.2%。近期连续阴雨天气，地菜数量连续减少至地量，价格大幅上涨，客菜补缺数量大幅增加，价格平稳中略有上涨，期末菜价仍在继续上涨，预计后期菜价小幅上涨。期末与去年同期相比价格指数下跌21.2%，同比下跌幅度较上期减小，后期菜价同比跌幅在20%左右。
    四、附表一、表二。
    表一：
本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙等	12.6	36	2.17	2.09	2.80	1.60	2.20
番茄	吉林辽宁等	8.1	19	1.92	1.53	2.60	1.20	2.30
大白菜	河北等	7.2	38	1.34	1.15	1.50	1.20	1.35
洋葱	山东	3.0	6.4	1.33	1.32	1.76	1.00	1.38
萝卜	河北山东	2.6	5.5	1.30	1.28	1.50	1.10	1.35
早丰	江苏山东	2.6	65	2.12	2.15	3.60	0.80	1.90
青椒	山西河南湖北等	2.4	15	3.15	2.92	4.42	2.60	3.50
芋艿	江西浙江等	2.3	25	5.54	5.56	6.00	4.80	5.40
黄瓜	山东河南等	2.3	24	2.62	2.76	3.60	1.80	2.70
蒜头	山东江苏	2.1	69	4.55	4.60	5.60	3.60	4.50
胡萝卜	河北山东等	2.1	49	1.47	1.42	1.80	1.30	1.57
杂菜		12.0	26	4.25	4.25
兰州菜		9.7	24	4.72	4.72
杭州菜		5.5	23	4.72	4.72

    表二：
本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	香葱	3.69	3.89	-5.1	8.09	-54.4
2	早丰	2.10	2.16	-2.8	4.56	-53.9
3	佛手瓜	1.44	1.28	12.5	3.00	-52.0
4	包心菜	1.29	1.00	29.0	2.56	-49.6
5	韭菜	1.67	1.89	-11.6	3.30	-49.4
6	尖椒	2.60	2.50	4.0	4.88	-46.7
7	胡萝卜	1.48	1.43	3.5	2.76	-46.4
8	白菜	1.34	1.16	15.5	2.32	-42.2
9	蕃茄	1.84	1.52	21.1	2.96	-37.8
10	茎葱	2.34	2.28	2.6	3.60	-35.0
11	生菜	4.45	3.20	39.1	6.65	-33.1
12	山薯	1.88	1.92	-2.1	2.68	-29.9
13	地瓜	2.08	1.98	5.1	2.92	-28.8
14	青椒	3.48	2.94	18.4	4.89	-28.8
15	茭白	4.39	3.67	19.6	6.13	-28.4
16	黄瓜	2.56	2.90	-11.7	3.48	-26.4
17	冬瓜	0.59	0.60	-1.7	0.80	-26.3
18	长豇豆	3.28	2.88	13.9	4.44	-26.1
19	百合	7.40	7.50	-1.3	10.00	-26.0
20	木耳菜	2.96	2.81	5.3	3.93	-24.7
21	大蒜	3.96	3.84	3.1	5.22	-24.1
22	苦瓜	2.48	1.81	37.0	3.24	-23.5
23	蒜头	4.56	4.60	-0.9	5.80	-21.4
24	南瓜	1.20	1.24	-3.2	1.52	-21.1
25	土豆	2.18	2.09	4.3	2.72	-19.9
26	芸豆	5.76	5.56	3.6	6.96	-17.2
27	鸡毛菜	6.43	5.31	21.1	7.71	-16.6
28	洋葱	1.34	1.30	3.1	1.60	-16.3
29	四季豆	6.06	5.30	14.3	7.20	-15.8
30	金针菇	8.48	7.52	12.8	10.00	-15.2
31	青菜	4.37	3.03	44.2	4.72	-7.4
32	芹菜	3.52	3.48	1.1	3.72	-5.4
33	韭菜花	5.19	4.72	10.0	5.40	-3.9
34	小茭菜	3.75	3.11	20.6	3.90	-3.8
35	萝卜	1.30	1.27	2.4	1.34	-3.0
36	蒜苗	6.54	6.28	4.1	6.40	2.2
37	韭芽	7.87	8.05	-2.2	7.63	3.1
38	地蒲	3.72	2.34	59.0	3.53	5.4
39	莲藕	3.18	3.28	-3.0	2.98	6.7
40	茄子	3.76	2.59	45.2	3.51	7.1
41	丝瓜	2.93	2.05	42.9	2.60	12.7
42	秀珍菇	11.30	11.30	－	10.00	13.0
43	空心菜	3.73	2.74	36.1	3.17	17.7
44	苋菜	4.96	3.84	29.2	3.75	32.3
45	有机花菜	5.58	3.88	43.8	3.96	40.9
46	毛豆	4.38	3.72	17.7	2.98	47.0
47	芋艿	5.54	5.60	-1.1	3.68	50.5
48	玉米	2.91	2.83	2.8	1.93	50.8
49	花菜	3.62	2.84	27.5	2.28	58.8
50	苣笋	2.96	2.94	0.7	1.80	64.4
51	山药	9.10	9.26	-1.7	5.40	68.5
52	老姜	14.88	13.96	6.6	5.72	160.1
53	红米茜	5.18	－	－	－	－
54	花生	3.94	4.04	-2.5	－	－
55	笋尖	20.00	20.00	－	－	－
56	香菇	17.36	16.14	7.6	－	－
价格指数		135.1	127.6	5.9	177.8	-24.0
简单平均价		4.37	3.98	9.8	4.31	1.4
综合平均价		3.443	3.313	3.9	3.602	-4.4