眼下正是黄花菜收获的季节，德化县春美乡的黄花菜喜获丰收。

 “近年来，春美乡引进新品种，免费提供优质种苗给农民来种植，扩大种植面积，产量高收获时间长，经济效益突出。”春美乡“十八格”黄花菜加工厂厂长张世泽说，“建立和推广‘十八格’黄花菜品牌，价格普遍较高，市场前景广阔。”

 春美乡地理位置特殊，这里的气候和土壤很适合黄花菜的生长，所产的黄花菜酸性较低，又耐煮。黄花菜在当地有着悠久的种植历史，是春美乡乃至德化县的特色农业产业。经过近几年的发展，十八格黄花菜已经成为福建省著名商标，并通过国家农产品地理标志登记。目前，全乡共种植黄花菜1.3万多亩，年产干花650多吨，年产值达4000多万元。