民以食为天，食以安为先。为解决群众对食肉安全的急难愁盼，保证辽宁省鞍山市猪肉产品质量安全，年初以来，鞍山各级农业农村和公安食药监部门通力合作，联防联控，围绕养殖场、农贸市场、冷库等重点场所和病死动物无害化、屠宰等重点环节开展专项整治行动，严厉打击私屠滥宰、加工贩卖病死和病害畜禽产品、逃避检疫、随意抛弃病死动物等违法违规行为。鞍山市县两级动物疫病预防控制中心的官方兽医积极配合公安机关，提供强有利的技术支撑，科学有效地开展病死和病害畜禽产品鉴定、产品追溯和应急处置等工作，从严监管肉品流通环节，确保群众吃上放心肉。