记者走访西宁市多家超市了解到，各大超市春节期间天天营业，蔬菜鲜果供应也都推出“天天上架更新不变”的举措。

　　大十字百货超市负责人告诉记者，为了改变往年春节人们年前大量储备蔬菜、菜品少新鲜度低的现象，超市提前3个月与各地销售商商议，准备蔬菜与生鲜的储备，目前蔬菜、生鲜已备货到3月2日(农历2月2日)，不仅能够保证新鲜，而且可以应对市场强大需求量的冲击。

　　据悉，大十字百货超市从1月1日起，已成立“蔬菜自采部”，所有人员为大十字自己培训人员，真正减少中间环节，保证蔬菜价格低廉。

　　另外，在大十字百货超市已新建“除清区”，在每天打烊前2~3小时，对当天没有销售完的蔬菜低于成本价出售，当天蔬菜当天售罄，保证第二天蔬菜的新鲜度。

　　集贸市场:常规销售“保鲜”假日市场

　　记者从气象巷菜市场管理部门了解到，今年为了保证春节期间蔬菜常规销售，管理部门对商户做了节间销售动员工作。虽然商户营业时间会根据需要调整，但是能够保证40%左右的商户开门营业。

　　记者随后走访西宁市多家农贸市场了解到，各主要集贸市场均采取举措保证假日市场销售。一位莫家街市场的蔬菜销售商对记者说，往年春节自己都是在家休息的，今年准备上午10时左右营业，下午4时关张，既过年休息，又不耽误做生意，也让市民在节日期间吃到新鲜的蔬菜。

    春节在即，为切实保障长假期间群众菜篮子供应，提高百姓菜篮子“丰富度”、“新鲜度”，我省各相关方面按照“抓生产、保供应、畅流通、强监管”的要求，及早动手，综合施策，精准发力，采取多种措施，积极备战今年第一个长假蔬菜市场，努力促进假日市场供销两旺。

　　青藏高原农副产品集散中心:88%摊位长假正常营业

　　青藏高原农副产品集散中心作为青藏高原最大规模的农副产品集散地，为保证我省春节期间蔬菜供应充足，初一至初七正常营业“不打烊”。目前，集散中心销售商1170户，有88%商户在节日期间正常营业。

　　截至目前，集散中心已调运2717车蔬菜，共4637.5吨。从1月15日至2月28日，向市场投放陇椒、韭黄、蒜薹、黄瓜、西红柿等10个品种的蔬菜，每种蔬菜每日投放量为300吨。

　　此外，集散中心还成立了有11位成员的“春节蔬菜保供专项工作组”，对蔬菜分门别类的进行测查、检测，确保春节蔬菜保质保量供应。

　　各大超市:新鲜蔬菜天天上架