为促进台湾农渔产品在大陆的销售，国务院台湾事务办公室积极引进台湾虱目鱼加工项目进入国内市场，东山县海魁水产集团通过有关部门的评审、检查和推荐，成为国台办指定的台湾虱目鱼大陆深加工生产商之一。1月21日开始，首批成功研发的20多吨蒲烧鱼肚、鱼丸、罐头、料理鱼头汤等新产品正式投放北京、福州、厦门、广州等地市场。

　　去年12月中旬，东山海魁被国台办指定为台湾虱目鱼深加工生产商以来，该集团召集水产品精深加工专家团队进行项目研发，经过1个多月来的努力，成功研发了虱目鱼蒲烧鱼肚、虱目鱼丸、虱目鱼罐头、料理虱目鱼头汤等12个新产品。产品按照国际和中国食品安全的各种标准要求进行严格把关、制作，做到“保质量、保安全”。前阶段，产品在国内一些大型超市试销，深受消费者的喜爱。