南平市围绕创建全国绿色发展示范区目标，立足资源禀赋和产业基础，大力实施色食品产业千亿产值行动计划，一手抓现有企业增资扩产，一手抓招商引资，食品产业呈现强劲的增长态势。去年，全市规模以上食品产业完成总产值205.57亿元，比上年增长20.3%，增幅居五大支柱产业之首。今年1-11月，全市规模以上食品产业完成产值226.14亿元，同比增长17.4%。
一、突出统分结合，加强组织领导。“统”即统一领导、统一规划、统一考核。将食品产业发展纳入农业农村重点工 作考评内容，同时成立市食品产业“千亿产值”工作领导小组，下设办公室，挂靠市农办，主要职责是抓好全市食品产业的规划布局、政策制定、项目汇总和综合协调。“分”即分行业、分部门抓好六大食品产业的服务和引导。经贸部门抓酿酒产业，农业局、林业局抓肉鸡、茶、笋果蔬、畜禽产业，粮食局抓粮食产业发展，统计部门、调查队做好产业数据统计分析等。各县（市、区）也结合实际，建立食品产业发展领导小组和办公室，并按照“一套工作班子、一套工作方案、一套优惠政策、一套工作制度和一笔扶持资金”的“五个一”方式，加大产业推进力度。
二、突出内外并重，拓展产业规模。“内”即扶持现有企业做大做强，深挖增资扩产潜力。全市规模以上食品加工企业169家，其中产值上亿元企业53家，上5亿元企业6家，上10亿元企业1家，国家级龙头企业3家，省级龙头企业21家，市级龙头企业118家。坚持把服务龙头企业增资扩产放在首位，市财政投入200万元设立农业产业化经营专项资金，扶持龙头企业发展。对列入行动计划的60个重点项目，实行领导挂点，重点培育和跟踪服务。“外”即积极开展招商引资。今年以来，组织招商小分队，到山东、浙江、河南等地开展专场招商。3月26日，市政府在杭州举办食品产业招商推介会，签约项目23个，合同投资金额70.07亿元，并与浙江海量集团签订总投资15亿元的农业产业化基地项目。10月30日，举办南平市（金华）项目推介会，对接投资项目45个，项目总投资71.06亿元。至11月底，全市食品产业招商引资116项，总投资336.83亿元。
三、突出工农结合，带动农民增收。一是“以农促工”。拟定《南平市现代农业绿色发展行动计划》，提出到2015年实现农林牧渔业总产值（不含服务业）431.49亿元，年均增长6%，农民人均纯收入11400元，年均增长11%，形成农产品加工千亿产业，林种经济、畜牧水产2个超100亿元产业，苗木花卉、笋竹、蔬菜、粮食4个超30亿元产业，水果、烟草2个超20亿元产业，食用菌、茶叶、油茶3个超10亿元产业，农业现代化水平得到进一步提升，农业的经济总量、综合实力、农业产业化龙头企业、农民收入、生态环境质量迈上新台阶，实现“百姓富”与“生态美”的有机统一。二是“以工带农”。引导食品企业根据市场需要，采取“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化模式，采取合同、契约、订单农业、利润返还和股金分红等多种形式，建立起龙头企业外联市场、内联基地和农户“风险共担、利益均沾”的联结机制，形成了企业建基地、基地带农户的新模式，让农民更多地分享加工销售收益。同时，鼓励企业发展原料基地，优先将土地等资源配置给企业。各级财政通过“以奖代补”等形式对基地进行扶持。市财政每年从育林基金中安排100万元扶持资金，对企业建设油茶、无患子等专用基地进行奖励。
四、突出两化并进，培育产业优势。一是着力推进科技化。积极引导企业深化与科研单位、高等院校合作，开展科技研发，大力推进食品加工产业从资源依赖型向科技进步型转变。建瓯黄华山酿酒公司与北京神舟航天生物研究中心合作，成立省级白酒研发中心；建阳武夷味精与华南理工大学合作，建立2个国家级实验室，研发投入达2000多万元。圣农集团、长富乳业等重点企业专门设立博士后流动工作站。去年“6•18”期间，市里与福建农林大学签订了打造食品产业千亿产值的《战略合作框架协议》，并联合举办高级研修班。二是着力推进品牌化。市政府专门出台政策，对被认定为中国驰名商标、著名商标、名牌农产品的龙头企业，市财政给予一定金额的奖励。目前，全市食品类注册商标达到1500多件，占全市注册商标总数的1/3，其中中国驰名商标8件、省著名商标96件。
五、突出硬软结合，优化产业环境。硬件方面，加强食品产业园区建设。邵武市采用“BT”模式，引资建设养马洲食品工业园，园区规划面积350亩，入驻企业18家，去年园区实现产值15亿元。顺昌县支持神农菇业集团，投资1.6亿元建立食用菌专业园，开展食用菌工厂化栽培与加工、冷链物流仓储等。荣华山组团正在规划建设食品产业专业园。软件方面，着力优化政务、金融和服务环境。各级各相关部门强化服务意识，简化工作程序，在政策范围内最大限度地降低收费标准，切实减轻食品企业负担。特别金融、工商、宣传等部门纷纷响应食品产业千亿产值行动计划：农行增加对食品产业重点龙头企业的授信额度；工商部门对列入行动计划的重点企业，实行企业登记无偿代理服务、预约服务和跟踪服务；市本级新闻媒体集中开展了南平发展千亿食品产业的新闻报道，人民网等知名媒体先后刊发《南平：千亿绿色食品产业在崛起》这一新闻，为食品产业的发展营造了良好的舆论氛围。
