日前，德化县旅游部门制定出台了《星级“农家乐”评选管理办法及评分标准》，将采用星级评选管理“农家乐”，最低为三星级，最高为五星级。星级“农家乐”将实行动态管理和年审制度，“农家乐”命名“星级”满一年，业主认为经营管理及服务水平或硬件设施有明显改善者，可申请提高“星级”标准。星级“农家乐”在经营过程中有消费者投诉，经查实，根据情节轻重，分别予以限期整改或降低及取消星级荣誉称号处理。星级“农家乐”在经营过程中一旦发生安全、治安、消防、食品卫生等重大责任事故或造成环境严重污染的，由县星评委收回星级标志牌；违法违规的由相关管理部门依法进行处理。凡是被降低或取消星级的“农家乐”，自降低或取消星级之日起，一年后方可重新申报评定星级。