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专家:标准化成为富民强省“金钥匙”

日期:2021-04-09 12:50:13 字体大小:

“我省首批11个互认地标,茶叶占了8个。在中国的275个互认地标中,茶叶有52个,其中福建茶叶占12个,福建的主要茶叶品种都列入了中欧地标互认名单,说明国际上对于福建茶叶是比较认可的。”福建省茶产业标准化技术委员会主任、高级工程师刘绍文说,中欧地理标志协定的生效,将促进福建与欧盟贸易往来,有助于提升我省农产品的生产加工水平、质量安全水平。

“很早以前,福建茶就已经通过海上丝绸之路和万里茶道运到世界各地。”刘绍文说,现在福建的茶叶全产业链产值1300亿元,居全国第一,涉及茶叶种植、加工等从业人员超过500多万。福建茶在品种、栽培、加工等环节中拥有许多非物质文化遗产。茶叶产业涉及制造、包装、存储、运输、茶赛事、茶表演、茶服饰、茶化妆品等,拥有完整的产业链。

刘绍文说:“标准化是茶科技的重要内容,是产业化的基础支撑,没有标准化就没有产业化。有什么样的标准,就有什么样的质量,就有什么样的产品,就有什么样的品牌。”

“从农业发展的角度看,需要标准前导,用标准化促进产业链条的有序发展。”福建省农业农村厅专家高峰说,“茶叶要面向国际市场就需要有话语权,需要对市场进行引导。”

高峰说,标准化是制高点,面对竞争激烈、同质化现象突出的全国茶叶市场,标准化生产可以把福建茶的特异性和地域性表达出来。“农产品是比较鲜活的产品,没有标准化就难以批量生产,如果不能形成规模效应,品牌的影响力就会降低。”

记者了解到,我省通过标准化引领茶叶产业发展,福建茶产业标准化工作在全国处于领先地位。标准化也覆盖到茶业一二三产业,包括茶品种标准、种植的生态条件标准、种植栽培技术标准、管理技术标准、加工技术标准、产品标准、存储标准、品鉴标准,以及融合了第一二三产业的茶庄园建设标准,茶庄园包含了种植、文化、旅游等产业,此外,茶赛事、茶叶体验店的标准正在制定中。


来源:福建日报

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