油茶产业曾是福建人引以为傲的绿色产业。1957年,周恩来总理亲笔题词“绿色油库”，并将锦旗赠予福安市范坑乡墩头村。一时之间，福建油茶享誉全国。

    数据显示，我国60%的贫困人口分布在山区，而油茶等木本油料适宜在山区生长，经济效益高，收益期长，是推动山区经济发展、实现稳定脱贫的重要产业。我省正是山多地少的省份，近年来，全省各地纷纷鼓励拓展油茶产业。但从推广种植的情况来看，也遇到不少困难。

    一方面，近几年，鼓励油茶种植的方式由以补贴为主转为市场化引导，许多此前依赖补贴的茶农未及时转型，便放弃了种植。缺少种植户，是影响这一产业发展壮大的重要瓶颈。以福安市为例，作为全国53个重要油茶产业县（市）之一，从2010年到2014年，该市对油茶种植进行财政补贴，每亩油茶最多可以享受2000元的补助。补贴吸引了许多农户种植油茶，但也导致许多茶农过于依赖补助，而未在提高产品竞争力、开拓市场上下功夫。补贴政策结束后，茶农也失去了种植意愿。以墩头村为例，前几年，数千亩油茶林中过半处于半闲置状态。

    另一方面，油茶种植处于较为粗放的状态，产业化程度不高，缺乏有知名度的油茶产品品牌，难以提升附加值。目前，宁德种植油茶的农户中，零散茶农较多，有的自给自足，有的自行零售，商业观念不强。而且，许多茶山有几十年甚至百年历史，产量不高，质量不够稳定，也在一定程度上影响产业的发展。

    那么，这一能够带动山区群众脱贫的产业，如何才能重焕生机？

    产业的最上游是农户。首先，要通过利益联结、合作帮扶引导等形式，尽可能带动农户的积极性，提高油茶产量。业内人士分析，目前科学化管理的油茶林，每亩每年只要投入7个工作日就可，劳动力投入远远小于其他经济作物，还可发展林下经济增加收入，这对于山区农民来说是较好选择。

    因此，针对农民的担忧，需要积极探索易于接受的油茶产业经营模式，引导农民成立油茶专业合作社，推广“合作社+企业+基地”的经营模式，以示范效应提高村民种植油茶致富的意愿。同时，通过统一经营、统一收购、统一分配的方式，减少种植风险，提高农民积极性。目前，福安推广这种模式已获成效，种植区已延伸至该市18个乡镇，专业种植合作社达46家，涉及茶农超过2万人，年产油量约1000吨。

    进一步发展壮大油茶产业，还需实现规模化、标准化和品牌化发展。以往粗放种植管理、粗放经营的生产方式并不能适应产业化发展。一方面，需要注重科技投入，发挥科技人员力量，从良种选育、丰产栽培、引种试验、技术推广等多方面保证油茶的高产与稳定；另一方面，需要制定发展规划，实施品牌战略，开拓市场。目前，福安市已引进13家油茶加工企业，将具备5000吨油茶油的年加工能力，可实现规模化、标准化和品牌化生产。

    当然，油茶自古就是具有多种使用价值的作物，其加工方向不仅仅包括惯常所见的初加工产品食用油，还有更好的精深加工前景。比如，在民间，油茶油除了可食用外，还是公认的“万金油”。蚊虫叮咬、磕磕碰碰、冻伤、烫伤等等，都可敷用。经记者了解，我省已有创新型企业通过提炼油茶油精华，制成母婴护肤品产品，而油茶油胶囊、皂素等精深加工产品在市面上也已不少见。就此而言，油茶的种植致富途径有了更多的可能，未来可期。