清明、谷雨前后，正是南洋春茶采摘的最佳时节。5月2日，笔者来到漳平市南洋镇北寮村五尖岭无公害茶叶生产基地，只见在连绵起伏的茶山上，星星点点的采茶女散落在各自茶园里，他们身背竹篓，穿行在绿色的茶园，随处可见采茶女忙碌的身影。
众多茶商闻“香”而动，蜂拥而至来到南洋。漳平市南洋镇境内的300多家茶企茶厂和家庭茶作坊都开足马力，加班加点赶制春茶。在这些茶企茶厂和家庭茶作坊中，他们每天都有来自新罗、上杭、长汀、漳平等地的茶商在这里进行茶叶交易，茶厂门口、村道两旁到处停着各式轿车、工具车，茶商们冲泡、品饮、定价，忙得不亦乐乎。该镇北寮村水仙茶专业合作社负责人邓长寿告诉笔者：“这几年来，政府引导茶农响应政府号召，在茶园管理上实施配方施肥，推广绿色生物防控技术，防除杂草禁用除草剂，茶叶品质上去了，茶叶市场自然也就火起来了，价格自然就水涨船高。”
    春茶上市，恰逢“五一”小长假，漳平南洋的“乡村游”也热了起来,前来采购茶叶的茶商带着家人，来到茶乡呼吸新鲜空气，参观水仙茶加工制作流程，喝水仙茶，吃农家饭，感悟南洋茶乡的文化内涵。北寮村水仙茶专业合作社负责人邓长寿告诉笔者，“五一”小长假期间，来我们北寮水仙茶合作社无公害茶园和茶厂参观的游客、客商，一拨接着一拨，忙得我们不亦乐乎，而前来采购的茶商和游客，则留下的是一阵阵欢笑，带走的是一份份喜悦……
每到茶叶采摘季节，漳平市南洋镇吸引了许多从外地前来采茶的“钟点工”。她们大多来自漳平市的新桥、双洋、溪南、吾祠以及等周边邻近乡镇，以及江西瑞金、永安大田等地，这些“钟点工”白天采茶，晚上包茶，一天下来可挣100到160元不等的工钱，这些“钟点工”成了南洋茶乡一道亮丽的风景线。
      据漳平市水仙茶行业协会负责人陈清木介绍，今年春茶由于受“倒春寒”天气影响，春茶采摘整整推迟了一个节气，但由于我们在茶园大力推广使用饼肥，茶叶长势良好，叶片肥厚，色泽光鲜翠绿，有了这样的好原料，就不愁炒制不出好茶来。
“其实，在今年遇到比较严重的二次‘倒春寒’天气，镇里就组织农技人员开展多次技术培训会，把培训内容贯穿施肥到灌慨、修剪到除草、采茶到制茶的全过程，为春季出好茶提供有力的技术支撑。今年的春茶在4月底开市，从该镇九鹏茶厂和多户有影响力的制茶能手中得知，开市均价每公斤100—160元，与去年开市均价持平。预计今年春茶产量可达1000吨，产值超2.2亿元。”该镇农技站站长、高级农艺师林赞煌说。