福建省第七届农民运动会提前进行的龙舟和游泳比赛于9月6日在沙县开赛。

龙舟比赛于上午9时30分在沙县金沙园龙湖赛场九龙柱广场举行，为期一天半。来自福州、莆田、泉州、厦门、漳州、南平和三明7个代表团的参赛运动员将分别参加200米直道竞速、500米直道竞速和3200米环绕赛三个项目的角逐。
游泳比赛于上午9时在沙县国安地中海游泳池举行，为期3天。来自福州、莆田、泉州、厦门、漳州、龙岩、宁德、平潭综合实验区和三明9个代表团的参赛运动 员，将分别参加50米双手托物踩水、100米模拟救生、100米潜水提物推（拖）物赛、100米定点打捞物资比赛、100米游泳推筐投篮比赛、4×100 米火炬接力、4×100米搬运物资接力赛和8×50米混合接力比赛。