昔日光秃秃“火焰山”，因种上杨梅树而绿满山，三洲镇也成了远近闻名的杨梅之乡。同样地，昔日因水土流失严重，南坑被唤为“难坑”，因种上了银杏，而使“难坑”成“富谷”，南坑村也成了“闽西银杏第一村”。
近日，记者跟随福建环保世纪行宣传活动采访组走近长汀县三洲镇和策武镇南坑村，零距离感受昔日“难坑”、“火焰山”是怎样凤凰涅槃成为今日的“富谷”、杨梅之乡。
“火焰山”上种杨梅
在汀江国家湿地公园三洲万亩杨梅基地，放眼四周，那山坡上、山脚下一直连着远方，尽是郁郁葱葱的杨梅树。
“以前这片土地草木不长，如今成为全省单体连片面积最大的万亩杨梅基地。”三洲镇党委书记蔡铭泉对记者说，三洲镇曾是极强度的水土流失区域，历史上水土流失面积多达4.95万亩，占山地总面积的74%。20年前这里的山头都是光秃秃的，因为土壤呈红色，没有植被，温度又高，因此称为“火焰山”。
“为改变恶劣地质环境，县里决定试种杨梅树。”蔡铭泉说，上世纪90年代初期，县里选择杨梅树，主要考虑到杨梅具有耐干旱、耐贫瘠特性，且四季常青，覆盖面大，保水力强。杨梅又是果树，嫁接苗8年左右就可以进入盛产期。
1993年，长汀县林业局从浙江黄岩引进50亩东魁杨梅试种成功，经过几年悉心栽培，长出了早熟、个大、味甜的杨梅。到2000年，平均株产量达20公斤，株产值达160元。
尝到甜头，看到前景，三洲镇政府把杨梅作为支柱产业来发展，不断扶持、培养。
镇政府引导种果大户成立杨梅产销协会、杨梅专业合作社，对杨梅的种植进行指导和管理，引进优质新品种。截至目前，三洲万亩杨梅基地共种植杨梅12260亩，年产杨梅3000余吨，实现产值7000万元。
“一棵杨梅搞出一个产业，三洲镇6个村受益。”蔡铭泉说，未来三年，杨梅产量将呈几何级数上升，预计盛产期每年可生产杨梅1万吨，产值1亿元左右。
丰盈美丽生态农场主张先云告诉记者，2013年5月，他来此考察，
发现三洲杨梅比他老家“中国杨梅之乡”浙江仙居相比，果大、味浓、汁多，鲜食、制蜜饯或酿酒兼优，更有投资价值，便举家来到三洲镇经营杨梅，投资兴业。
如今，张先云在三洲镇承包3000亩1万多株杨梅，又在杨梅树下套种1000亩百合。去年5月，适逢杨梅销售旺季，他与物流快递合作，开展网上销售杨梅。每3公斤一箱，每箱200元，仅一个月时间，即向全国发售6000多箱。当地十几户承租户也因此受益，少则每户收入五六万元，多则十几万元。
张先云说，杨梅深加工市场前景广阔，可制成杨梅酒、杨梅汁、干果等系列产品，提炼保健品。目前，他正在洽谈投资3000万元开发杨梅深加工项目。
“下一步，充分挖掘增值渠道，做深做足杨梅文章，我们准备打造全省乡村旅游的示范工程。”蔡铭泉说。
“难坑”变“富谷”
绿道沿着小溪蜿蜒，两旁是排列成行的银杏树，伴着潺潺水声，
小桥、池塘、水车依次映入眼帘。走进南坑村，似乎置身世外桃源。
南坑村最有名的，要数绿道尽头的4309亩银杏树，这里是我国南方最大的连片银杏基地。很难想象，这个郁郁葱葱的地方，以前竟然是水土流失的重灾区。
“南坑的穷根是水土流失，只有治了山，才能彻底挖掉穷根。”南坑村支部书记沈腾香说。
1997年，是改变南坑村命运之年。为治理水土流失，南坑村引入厦门银杏树王有限公司，通过试种，选择亚甜、郁香等银杏品种，户均试种银杏树8株以上。当年种植2000余株，成活率达99.2%。
银杏防风固土，涵养水源，降水被树冠截留，经枯枝落叶层吸收渗透，能够使部分地表径流变为缓缓入河的地下径流，减轻水土流失，并有效调节河流洪枯，化解旱涝灾害的威胁。
“公司+基地+农户”运作模式，激发了广大村民积极性。在村干部引导下，将村集体2309亩山地以入股的形式，种植银杏树。经过几年努力，目前，全村种植银杏4309亩10万余株，银杏树径粗平均达到20 厘米以上，2013年银杏果产量2.5万公斤，年产值约100万元；2014年银杏果产量5万公斤，年产值约200万元。还有银杏茶产量2000公斤，年产值达200余万元。
如今，昔日光头山披上了绿装。“难坑”的帽子脱掉了，曾经的民谣“长汀哪里苦，河田加策武”，变成了现在的“长汀哪里甜，策武加河田”。2013年，全村实现经济总收入1755万元，同比增长18%，农民人均收入达10571元，同比增长16%。
“南坑村将通过加强管理、完善设施、全面提升，努力打造成4A级乡村旅游项目和水土流失治理典范。”沈腾香说，在原有已开发银杏茶、银杏果的基础上，对银杏园进行“坡改梯”和施肥抚育。目前已完成1700多亩，套种互叶白千层700亩、大豆500亩、地瓜300亩。
她说，下一步南坑村还要加大招商引资力度，建设加工厂生产银杏果、银杏茶，实现产业链延伸，套种小黄姜、茱萸等名贵药材，并利用自然山体规划开发建设休闲运动区，加强绿化和景观改造，打造成乡村旅游游的生态公园。
