2014年11月23日至26日，应墨西哥农业部邀请，全国城市农贸中心联合会批发市场行业代表团一行10人考察了墨西哥农产品流通行业及牛油果产业。墨西哥驻华使馆公使衔农业参赞卡洛斯先生及西哥农业部国际合作司相关负责人等安排及全程陪同了此次考察。

 

 

    11月25日，墨西哥牛油果协会会长安东尼奥与马增俊会长进行了座谈，探讨了相互合作推动中墨牛油果贸易的相关问题，并组织了墨西哥牛油果出口商与考察团成员对接。

 

 

    据墨西哥牛油果协会介绍，美国、加拿大、日本是墨西哥牛油果的主要出口市场。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也很高，果仁含油量8％～29％，曾被当作黄油食用。在墨西哥，牛油果是饮食必需品，通常于制作沙拉，也用于抹在面包片、玉米饼或切片放汤里。除用作食用外，也可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。安东尼奥表示，中国市场拥有巨大的潜力，希望未来与农贸联合作，促进中墨牛油果贸易。

 

 

    马会长提出，开拓牛油果在中国的市场，首先要在中国宣传和推介牛油果，让中国采购商和消费者了解牛油果的食用和他用价值。其次，还需要结合中国人独特的饮食习惯开发适合中国人的牛油果食用方法。安东尼奥对马会长的提议表示赞同，并计划于2015年3月份借助农贸联的平台开启牛油果中国市场的宣传和相关工作。

 

    双方还一致同意签署一份框架合作协议。墨西哥鳄梨协会负责保证其会员单位的牛油果品质，全国城市农贸中心联合会承诺其会员单位的信用，双方协会还将在会员单位发生贸易纠纷时协助调解，以期降低国际贸易合作中产品品质、资金、信用等方面的风险，促成双方会员单位的长期合作。 

 

    会后，代表团成员与11家墨西哥牛油果出口商进行了洽谈，就牛油果的规格、包装、运输等细节进行了讨论，并将跟进相关事宜，力争尽快在中国农历新年这一进口水果消费旺季前达成交易。