近日，福建孟宗笋业公司一片忙碌，工人们为“双十一”的电商大战忙碌着。这是今年该公司转型推出有机食品带来的新变化。

  孟宗笋业是建宁县的农产品龙头企业，主要生产笋制品。近年来，随着原材料价格和人工成本的大幅上涨，企业利润极为微薄，做有机食品是一条出路。孟宗笋业用的鲜笋从生长到采挖，从不用施肥或打农药，保证了原材料的源头安全。近年来，孟宗笋业攻克了笋干压榨、二次乳酸发酵、排酸等技术难题，并获得了国家专利，有机食品的生产技术有了保证。去年，孟宗笋业1000亩原材料基地和笋制品，都获得国家有机食品的认证。

 7月，孟宗笋业参加了在北京举行的全国有机绿色食品展，收获丰厚：与京东商城、沱沱工社等电商以及乐活城、华联超市等大卖场签订了合作协议，尽管价格比普通笋制品翻了一番，但在短短三个月的推广期内，线上、线下共销售“有机压榨笋”20多吨。下一步，孟宗有机笋制品还将登录淘宝网的“特色中国三明馆”。